零售企業(yè)的新零售轉(zhuǎn)型策略與實(shí)施路徑——打造大數(shù)據(jù)AI時(shí)代下線上+線下一體化零售新業(yè)態(tài)

【課程背景】：

在5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能的技術(shù)變革下，無人售貨、無人超市、智能零售、場(chǎng)景零售的新零售時(shí)代到來了！純貨架式的電商時(shí)代已經(jīng)過去，單純的線下渠道店鋪更是離我們?cè)絹碓竭h(yuǎn)。無處不在，無邊界的輕量級(jí)場(chǎng)景化零售時(shí)代已經(jīng)到來。同時(shí)，電商增速趨緩，城市用戶規(guī)模達(dá)到天花板；農(nóng)村電商基礎(chǔ)設(shè)施滯后，天貓及京東的“渠道下沉”戰(zhàn)略難以突破，跨境電商物流成本高、配送效率低、客戶體驗(yàn)不佳。更為關(guān)鍵的是，消費(fèi)持續(xù)升級(jí)背景下，功能及性價(jià)比因素對(duì)“90后”及“00后”群體的影響明顯降低，他們尤其強(qiáng)調(diào)購物體驗(yàn)，而體驗(yàn)缺失是電子商務(wù)自出現(xiàn)以來就未能解決的痛點(diǎn)。被電商從業(yè)者寄予厚望的AR/VR購物也存在諸多技術(shù)難題。零售企業(yè)想要在同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)與價(jià)格戰(zhàn)泛濫的慘烈戰(zhàn)場(chǎng)中生存下來并不斷發(fā)展壯大，就必須轉(zhuǎn)型新零售。

“90后”及“00后”群體的崛起，使我國(guó)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了顛覆性變革，購物消費(fèi)變得移動(dòng)化、個(gè)性化、碎片化、體驗(yàn)化，從大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槿ψ酉M(fèi)，交易主導(dǎo)權(quán)回歸用戶群體?？梢哉f，新零售是新消費(fèi)時(shí)代背景下零售企業(yè)為了贏得消費(fèi)者認(rèn)可及信任的必然選擇。但是如何理解新零售；如何把握新零售未來發(fā)展的趨勢(shì)和業(yè)態(tài)；如何構(gòu)建全觸點(diǎn)、多渠道、多層次的行業(yè)新零售平臺(tái)；如何根據(jù)當(dāng)下企業(yè)的實(shí)際情況改造行業(yè)新零售，從而提升業(yè)績(jī)，是當(dāng)下迫切要解決的問題。

【課程收益】：

深入了解新零售的定義、本質(zhì)、特點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì)；

通過多個(gè)行業(yè)新零售經(jīng)典案例，掌握新零售的商業(yè)邏輯與落地路徑；

學(xué)習(xí)新零售下各行業(yè)的進(jìn)化業(yè)態(tài)，如連鎖店、食品店、零售店、無人售貨等；

學(xué)習(xí)新零售下的“人—貨—場(chǎng)”的重構(gòu)模式；

學(xué)習(xí)行業(yè)新零售下的新營(yíng)銷模式，及其主要的策略、步驟與打法

掌握5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)+人工智能AI時(shí)代下新零售的發(fā)展趨勢(shì)

研討：本企業(yè)如何進(jìn)行新零售改造與路徑實(shí)施

【課程時(shí)間】：2天或1天（6小時(shí)/每天）

【課程對(duì)象】：零售企業(yè)中高層管理者、零售企業(yè)電商運(yùn)營(yíng)部門人員、零售創(chuàng)業(yè)人士中小企業(yè)主

【課程方式】：

1. 通過大量貼身案例，傳授知識(shí)點(diǎn)；

2. 利用行動(dòng)學(xué)習(xí)法，現(xiàn)場(chǎng)研討落地方案；

3. 多維提問+現(xiàn)場(chǎng)演練，激發(fā)學(xué)員全程投入；

4. 利用五星教學(xué)法，導(dǎo)入情景故事，左右全腦互動(dòng)學(xué)習(xí)；

5. 制定課后行動(dòng)方案，后期跟蹤，將培訓(xùn)項(xiàng)目化；

【課程大綱】

一、新零售——未來商業(yè)的新典范

   1、什么是新零售，新零售的本質(zhì)是什么

u 阿里巴巴馬云和張勇對(duì)新零售的解釋；

u 新零售——快速崛起的第二條S曲線；

u 新零售的5大核心問題、4大商業(yè)邏輯

u 新零售的本質(zhì)：一切以消費(fèi)者的體驗(yàn)為中心

u 新零售——電商零售與實(shí)體零售相互賦能

   2、場(chǎng)景體驗(yàn)下新零售時(shí)代下的商業(yè)機(jī)會(huì)

u 未來30年的機(jī)會(huì)與趨勢(shì)；

u 新零售會(huì)給哪些企業(yè)帶來機(jī)會(huì)

u 新零售給我們帶來的4大商業(yè)機(jī)會(huì)

3、新零售時(shí)代下的經(jīng)典案例

【案例】河馬模式——倉店一體的雙向流量殺手

【案例】超級(jí)物種——餐飲自營(yíng)集合店為零售賦能

【案例】海物會(huì)——生猛海鮮的超級(jí)航母店

二、新零售下行業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢(shì)與現(xiàn)狀

  1、零售連鎖進(jìn)化模式的新趨勢(shì)

u 國(guó)際零售連鎖的市場(chǎng)的“時(shí)光機(jī)現(xiàn)象”；

u 食品零售業(yè)與餐飲業(yè)跨界融合

u 餐飲與快消品對(duì)物流供應(yīng)鏈提出新的要求

2、新零售下，互聯(lián)網(wǎng)品牌將全網(wǎng)融合

u 這一夜小米大戰(zhàn)榮耀；

u 三只松鼠的第一家投食店

u 這三家網(wǎng)紅店為什么能日售億元

3、新零售下的物種大爆發(fā)

u 為什么年入百萬，淘女郎卻在轉(zhuǎn)型

u 南京路，中國(guó)最后的零售實(shí)驗(yàn)場(chǎng)

u 沃爾瑪與大潤(rùn)發(fā)的新零售電商追趕之路

4、新零售下客戶體驗(yàn)的新趨勢(shì)

u 什么叫新零售下的用戶體驗(yàn)

u 在場(chǎng)景體驗(yàn)下，當(dāng)下用戶的消費(fèi)需求分析

u 新零售下如何有效挖掘用戶體驗(yàn)

案例：依云礦泉水為什么那么貴還有人買

案例：可以喝的蟑螂藥如如何打造用戶體驗(yàn)度

三、新零售下人、貨、場(chǎng)重構(gòu)下的新模式與新業(yè)態(tài)

1、新零售的方法論：

u 新零售=接觸點(diǎn)×體驗(yàn)度×推薦度

u 新零售與O2O的本質(zhì)區(qū)別

u 大數(shù)據(jù)與人工智能驅(qū)動(dòng)下的消費(fèi)升級(jí)

2、新零售下，每一家企業(yè)都是數(shù)據(jù)公司；

u 阿里新零售生態(tài)數(shù)據(jù)大揭秘

u 冰激凌賣家巧用線下為線上引流的本質(zhì)是數(shù)據(jù)

u 小賣家用5000元推廣費(fèi)撬動(dòng)近百倍銷售額的數(shù)據(jù)模式

3、新零售下的全網(wǎng)全渠道重構(gòu)：產(chǎn)品、支付、物流、體驗(yàn)一體化；

u 良品鋪?zhàn)拥男铝闶廴拦ヂ?/span>

u 全渠道訂單占四成，星期六說這還不夠

u 9年了，終于再不用和經(jīng)銷商打架了

u 江南布衣上市，全渠道互動(dòng)成關(guān)鍵

4、新零售下的產(chǎn)品創(chuàng)新

u 單品創(chuàng)新，小王子食品打了個(gè)翻身仗

u 安踏推出定制業(yè)務(wù)，為什么大家都要押寶個(gè)性化

u 他們爆改傳統(tǒng)年貨，打動(dòng)“90”后

5、新零售下的無人零售：人——貨——場(chǎng)的重新布局

u 人，成為交易的主體

u 貨，個(gè)性化滿足需求

u 場(chǎng)，閉環(huán)式的完美的物流體驗(yàn)

案例：良家鋪?zhàn)拥臒o人零售全網(wǎng)布局

案例：三只松鼠零售店的接觸點(diǎn)體驗(yàn)度打造

四、新零售下，品效合一的新營(yíng)銷模式

1、當(dāng)IP遇上了新零售；

u 雙11晚會(huì)，這個(gè)超級(jí)IP撬動(dòng)了多少零售額

u 為了銷售額，我們?cè)?jīng)打造過多少IP

u 新零售下的IP營(yíng)銷術(shù)——方法、步驟與策略

2、網(wǎng)紅、電競(jìng)、VR、直播、社群，成為新零售下的營(yíng)銷利劍；

u 薛謙之成為淘寶最紅明星店主；

u 如何利用VR，增強(qiáng)線下體驗(yàn)度的售貨能力

u 電競(jìng)之中暗藏的電商之道

u 新零售與社群電商的完美融合營(yíng)銷之道

3、新零售下的內(nèi)容運(yùn)營(yíng)之道；

u 江小白如何用內(nèi)容驅(qū)動(dòng)零售營(yíng)銷；

u 新零售下內(nèi)容打造的3個(gè)策略5個(gè)步驟

u 新零售下內(nèi)容運(yùn)營(yíng)與體驗(yàn)營(yíng)銷的融合

案例：酣客公社的社群營(yíng)銷成功分析

五、大數(shù)據(jù)與人工智能AI下，新零售的7大落地路徑

u 渠道拓展：豐富消費(fèi)者購物場(chǎng)景

u 技術(shù)應(yīng)用：改變傳統(tǒng)的零售形態(tài)

u 支付體驗(yàn)：確保交易流程快捷化

u 物流響應(yīng)：實(shí)現(xiàn)最后1千米配送

u 品牌交互：精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)者需求

u 精準(zhǔn)營(yíng)銷：深度挖掘用戶消費(fèi)需求

u 智能決策：提高經(jīng)營(yíng)管理的科學(xué)性

六、研討落地——企業(yè)如何進(jìn)行新零售改造

【利用工具】：思維導(dǎo)圖與魚骨圖

【研討方式】：世界咖啡+行動(dòng)學(xué)習(xí)+結(jié)構(gòu)化呈現(xiàn)