訂單管理與零庫存控制

【課程背景】

現(xiàn)代物流科學(xué)的發(fā)展，為企業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的經(jīng)濟效益，物流已被譽為“第三利潤源”，因而受到企業(yè)的高度重視。倉儲活動作為現(xiàn)代物流系統(tǒng)中的一個重要環(huán)節(jié)，涉及物流管理和技術(shù)等多學(xué)科領(lǐng)域，對保持企業(yè)再生產(chǎn)的順利進行起著重要的作用。在激烈的競爭中哪個企業(yè)率先進行科學(xué)的倉儲管理，誰將贏得競爭的勝利。

【授課目的】

本課程根據(jù)倉儲活動和倉儲管理的特點，深入淺出，系統(tǒng)而全面地介紹了倉儲作業(yè)區(qū)的管理、倉儲的業(yè)務(wù)管理、現(xiàn)代庫存控制技術(shù)、倉儲成本管理等內(nèi)容。對提高企業(yè)物控部門管理者和倉庫保管員的素質(zhì)有著重要的作用，對全面提升企業(yè)的物流管理水平，提升企業(yè)的效益有著不可估量的效果。

【授課對象】

物控部門經(jīng)理或主管、生產(chǎn)部門經(jīng)理或主管、倉庫管理員、采購人員

【課程時間】12小時

【課程大綱】

第一部分 客戶訂單處理流程-總覽 

-------系統(tǒng)訂單流程圖

一、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的系統(tǒng)設(shè)置

1、庫存、采購、銷售訂單所需的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

二、客戶訂單的準備

n 業(yè)務(wù)人員詳細提供新產(chǎn)品新客戶的資料

n 客戶服務(wù)部填寫《新產(chǎn)品編碼申請表》及建立客戶件

n BOM小組審核新產(chǎn)品的技術(shù)，及建立新產(chǎn)品庫存件

n 財務(wù)對已建的產(chǎn)品庫存件計算放入標準成本

n 客戶服務(wù)部建立銷售件、銷售件參照、客戶協(xié)議

三、客戶訂單的建立

n 對已設(shè)好如上數(shù)據(jù)的產(chǎn)品，建立客戶訂單

n 針對訂單行建立合同評審

n 跟進評審結(jié)果，確定訂單的最終交貨期

四、客戶訂單的下達

五、物料的采購訂單下達及接收

六、車間訂單的建立及下達

七、下發(fā)物料

八、車間訂單的執(zhí)行及報告

九、成品的進倉

十、車間訂單的關(guān)閉

十一、其它流程

n 內(nèi)部客戶訂單流程

n 工序外協(xié)加工流程

十二、未來流程方向

1、VMI（Vendor Managed Inventory）

2、客戶計劃處理流程

3、可退回包裝物管理的流程

第二部分 從產(chǎn)品實現(xiàn)的過程管理訂單和控制庫存

銷售訂單--生產(chǎn)計劃

       生產(chǎn)計劃--MRP

       采購、品質(zhì)、倉庫--生產(chǎn)計劃

       人力資源、財務(wù)--生產(chǎn)計劃

       技術(shù)研發(fā)--生產(chǎn)計劃

案例：某集團公司的成功運作模式

訂單處理:

一﹑生管接單的條件

二﹑生管接單的處理

如何應(yīng)付緊急插單或緊急訂單？？？

三﹑生管接單后的處理

1、全力以赴，沒有理由給業(yè)務(wù)跳票

2、把訂單登記在電子文件以及訂單登記本

3、訂單批號編上

4、批號管制

5、計劃人員第二步驟

6、排單生產(chǎn)的訂單

7、魯氏訂單管理法

四、 計劃清單

1、做生產(chǎn)計劃的前提條件

2、生產(chǎn)能力的分析 

3、生產(chǎn)計劃的分解

4、編排計劃的技巧

5、生產(chǎn)計劃的變更

6、制定計劃的要點

7、常見誤區(qū)

五、物料管理和使用

1、魯氏物料管理法---魯氏獨特的零庫存管理法

2、魯氏物料盤點法

3、先來先用不能亂

4、材料去向要清楚

5、輔料管理要清楚

6、不良品退回要確認

7、物料的分類及BOM 編制方式

物料的分類

制造業(yè)的通用公式

企業(yè)庫存管理的通病

物料清單（BOM）

物料編號方法