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門店精細化運營管理

主講老師: 陳旭 陳旭

主講師資:陳旭

課時安排: 2天,6小時/天
學(xué)習(xí)費用: 面議
課程預(yù)約: 隋老師 (微信同號)
課程簡介: 本課程結(jié)合行業(yè)趨勢、品牌發(fā)展階段和實際業(yè)務(wù)痛點, 從“以商品為主線,以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),以業(yè)績?yōu)槟繕恕埃釤挸觥?31”的店鋪精細化管理模型,并在課堂上用實戰(zhàn)演練的方式,講授系列管理工具與方法,引入企業(yè)實際案例,教授學(xué)員如何處理管理中的常見問題。經(jīng)過短時間的學(xué)習(xí),即可讓零售管理團隊掌握一套簡單易行、且行之有效地管理原則、方法與工具。
內(nèi)訓(xùn)課程分類: 綜合管理 | 人力資源 | 市場營銷 | 財務(wù)稅務(wù) | 基層管理 | 中層管理 | 領(lǐng)導(dǎo)力 | 管理溝通 | 薪酬績效 | 企業(yè)文化 | 團隊管理 | 行政辦公 | 公司治理 | 股權(quán)激勵 | 生產(chǎn)管理 | 采購物流 | 項目管理 | 安全管理 | 質(zhì)量管理 | 員工管理 | 班組管理 | 職業(yè)技能 | 互聯(lián)網(wǎng)+ | 新媒體 | TTT培訓(xùn) | 禮儀服務(wù) | 商務(wù)談判 | 演講培訓(xùn) | 宏觀經(jīng)濟 | 趨勢發(fā)展 | 金融資本 | 商業(yè)模式 | 戰(zhàn)略運營 | 法律風(fēng)險 | 沙盤模擬 | 國企改革 | 鄉(xiāng)村振興 | 黨建培訓(xùn) | 保險培訓(xùn) | 銀行培訓(xùn) | 電信領(lǐng)域 | 房地產(chǎn) | 國學(xué)智慧 | 心理學(xué) | 情緒管理 | 時間管理 | 目標管理 | 客戶管理 | 店長培訓(xùn) | 新能源 | 數(shù)字化轉(zhuǎn)型 | 工業(yè)4.0 | 電力行業(yè) |
更新時間: 2022-11-16 14:03

課程背景:

新零售時代,門店管理從粗放、松散式管理向系統(tǒng)化、精細化發(fā)展。精細化運營水平高低決定了銷售團隊的戰(zhàn)斗力及業(yè)績表現(xiàn),并最終影響品牌的地位和發(fā)展。

本課程結(jié)合行業(yè)趨勢、品牌發(fā)展階段和實際業(yè)務(wù)痛點, 從“以商品為主線,以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),以業(yè)績?yōu)槟繕恕?,提煉出?31”的店鋪精細化管理模型,并在課堂上用實戰(zhàn)演練的方式,講授系列管理工具與方法,引入企業(yè)實際案例,教授學(xué)員如何處理管理中的常見問題。經(jīng)過短時間的學(xué)習(xí),即可讓零售管理團隊掌握一套簡單易行、且行之有效地管理原則、方法與工具。

 

課程收益:

● 掌握店鋪關(guān)鍵管理指標和分析工具,快速聚焦問題找到解決方案

● 掌握商品管理買貨和賣貨的核心技巧,提高商品管理精準性

● 掌握帶教和輔導(dǎo)技巧,讓員工快速成長,成為合格賣手

● 掌握門店促銷管理,有效提高門店銷售業(yè)績

● 掌握會員分析技巧和維護技能,提高顧客復(fù)購率

 

課程時間:2天,6小時/天

課程對象:店長,區(qū)域經(jīng)理,零售經(jīng)理,培訓(xùn)經(jīng)理

課程方式:游戲+案例+方法論+沙盤模擬的方式開展,確保學(xué)會結(jié)構(gòu)化思考和工具的運用。

 

課程風(fēng)格:

● 源于實戰(zhàn):課程內(nèi)容來源企業(yè)實踐經(jīng)驗,課程注重實戰(zhàn)、實用、實效

● 幽默風(fēng)趣:課程氛圍非常好,擅長用互動、故事、案例點燃培訓(xùn)現(xiàn)場

● 邏輯性強:系統(tǒng)架構(gòu)強,課程的邏輯性能夠緊緊抓住每個聽眾的思維

● 價值度高:課程內(nèi)容經(jīng)過市場實戰(zhàn)打磨,講解的工具均能夠有效運用

 

課程工具:

工具一:門店結(jié)構(gòu)化管理:五個維度

工具二:門店管理聚焦:一個貫穿

工具三:門店目標和計劃:一次對比

工具四:門店KPI體系:三個指標三個層級

工具五:實現(xiàn)門店精細化:一套工具


課程大綱

開場游戲:誰是第一(團隊建設(shè),組名,組長,口號等)

第一講:零售精細化——趨勢篇

一、零售行業(yè)的調(diào)整

1. 零售行業(yè)的本質(zhì)未發(fā)生改變

1)消費升級給零售店鋪帶來挑戰(zhàn)也帶來機遇

2)顧客體驗至上

2. 零售行業(yè)的賺錢邏輯發(fā)生改變

1)傳統(tǒng)粗放式管理無法帶來業(yè)績增長

2)線上和線下的融合大勢所趨勢

案例:優(yōu)衣庫的啟示

二、零售行業(yè)的未來趨勢

討論:零售行業(yè)的未來在哪里?

1. 感性:客戶體驗至上

2. 理性:數(shù)據(jù)導(dǎo)向

3. 新媒體手段運用

案例:GUCCI告訴我們零售必須與時俱進

第二講:零售精細化——指標體系篇

一、零售管理運營核心

1. 三指標:店效、人效、坪效

2. 五維度:人、貨、場、客、促

二、精細化運營的核心指標

1. 三核心指標分解

1)店效是衡量店鋪經(jīng)營的最直觀的指標由

2)店效和人效的關(guān)系(連帶率/客單價/件單價/折扣率/復(fù)購率)

案例:武漢萬達

3)店效和坪效的關(guān)系

案例:廣州正佳案例/哈爾濱遠大

2. 五維度的分解

1)人:客單價/件單價/連帶率

2)貨:動銷率/暢滯銷款排名/售罄率

3)場:進店率/試穿率/成交率

4)客:復(fù)購率/流失率/轉(zhuǎn)化率

5)促:折扣率/納新率/

 

第三講:零售精細化——方法篇

一、人——人員管理

1. 店長定位

1)店長角色認知

2)店長工作職責(zé)

2. 帶教和輔導(dǎo)技巧

1)帶教四步驟

2)教練工具標準化

案例:上海來福士店店鋪教練

3. 目標管理

1)目標的含義和類別

2)目標的合理分解

3)數(shù)字轉(zhuǎn)化行為的目標管理

4)目標進度管理工具

4. 激勵

1)目標激勵

2)VIP激勵

3)商品激勵

案例:上海龍之夢目標激勵方案

二、貨——商品管理

1. 門店商品生命周期管理

1)門店進銷存管理

2)門店暢滯銷品管理

3)門店商品寬度和深度管理

2. 門店商品結(jié)構(gòu)管理

1)門店商品銷售結(jié)構(gòu)分析

2)門店顧客畫像分析

3. 人貨對接模式和主推款的制定技巧

1)主推款和顧客畫像匹配

2)門店人員話術(shù)和異議點培訓(xùn)

三、場——賣場管理

1. 門店ABC區(qū)域規(guī)劃和布局

2. 門店陳列

1)櫥窗——吸引顧客進店

2)流水臺——引導(dǎo)顧客試穿

3)內(nèi)場模特——引導(dǎo)顧客成套搭配

4)收銀臺——便于做連帶銷售

5)試衣間——成套試穿

3. 人員分區(qū)及動態(tài)迎賓

4. 門店1分鐘管理

案例:哈爾濱遠大陳列調(diào)整后銷售提升

四、客——會員管理

1. 建立會員專屬檔案

2. 做好會員分級和分類

3. 會員價關(guān)鍵指標分析

4. 有效邀約會員的方法

5. 有效維護會員,保持顧客粘性,提高復(fù)購率

6. 如何持續(xù)納新

案例:集合店如何維護VIP創(chuàng)造銷售記錄

五、促——活動管理

1. 活動類型和目的

2. 基于商品做活動

3. 精準定位會員針對性做活動

4. 活動現(xiàn)場管控

5. 如何評估活動效果

案例:武漢國際廣場會員活動

案例:賺錢的店鋪有什么共同點

 

第四講:零售精細化——工具篇

工具:門店銷售跟進表

工具:商品結(jié)構(gòu)分析表

一、關(guān)鍵知識點

1. 數(shù)據(jù)化管理

2. 團隊激勵和輔導(dǎo)

3. 會員分級管理

二、應(yīng)用場景

1. 品牌零售運營提升

2. 區(qū)域門店營運提升

3. 單店門店提升

 
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